Coast Coffee是港島新熱門Café ,不論是位於天后的主店,還是位於銅鑼灣的分店,皆以獨特的裝潢與舒適的環境吸引著途人的目光。除了讓人放鬆自在的環境,高質且多樣化的美食和咖啡,將為您的人生帶來非一般的咖啡旅程!
鬧市中的綠洲 帶來愜意的Coffee Journey
Coast Coffee店舖色調和諧溫暖,店內外擺放著不同品種的植物裝飾,簡約清新得來又不失精緻,營造出綠洲般的舒適空間。雖位處繁華鬧市中,卻能讓您享受片刻放鬆悠然,門外的點題字句”Coffee Journey”,正好告訴您:愜意的咖啡之旅即將展開。
多元化菜單滿足味蕾 五星酒店主廚帶來驚喜
不論是銅鑼灣或是天后的Coast Coffee,菜單上都有著多元化且吸引的菜式。Coast Coffee主廚在過去曾擔任五星酒店的大廚,擅長烹調各國菜餚,包括泰國菜及法國餐等,更精於設計和創新菜式,其豐富經驗為Coast Coffee的菜單帶來不少驚喜。
人氣之選首推「西京燒銀鱈魚配椰菜花飯」:以西京燒醬汁醃製的銀鱈魚,口感軟嫩,油脂肉汁甘香;椰菜花飯除了是粒粒分明的椰菜花粒,還淋上一層特製的椰菜花蓉,入口清爽,與油香豐富的銀鱈魚相映成趣!
另一推薦菜式是「香辣⎾濃⏌蝦汁蒜香扁意粉配虎蝦」:扁意粉軟硬度適中,蝦汁鮮香濃郁,虎蝦肉質爽彈,每一口都蘊藏啖啖鮮。意粉還未端上枱,海鮮的香氣已經撲鼻而來!當中的奧祕是用上大量鮮蝦熬製成濃厚蝦湯,絕對是大廚的心機之作,一食難忘!
甜品與咖啡完美結合 Coast Coffee必試絕品
除了主菜,Coast Coffee的甜品也是必試的絕品!開業以來一直大熱的「焦糖蘋果雙層芝士蛋糕」:芝士香濃細滑,夾附著焦糖肉桂蘋果粒,餅底則用上Lotus餅乾打碎而成,口感層次分明,同樣令人難以忘懷。
Coast Coffee致力為顧客帶來非一般的咖啡旅程,在咖啡製作上必然具有獨到之處。誠意推介的是Flat White,簡簡單單的一杯Flat White,經過Head Barista努力鑽研與改良,其份量與味道都重新調教,因此在Coast Coffee品嚐到的Flat White味道與眾不同,同時亦推陳出新。假如您喜歡手沖咖啡,可以來品嚐一杯Costa Rica,味道有點像香檳兼帶有一點巨峰葡萄的甜感。
咖啡文化的交流與傳播 咖啡愛好者來親身體驗
為了讓咖啡愛好者的咖啡旅程更精彩豐盛,Coast Coffee定期開辦咖啡拉花班和手沖咖啡班,導師是Coast Coffee身經百戰的Head Barista。他每年均會到不同國家參加拉花比賽,在世界賽中更有優異成績,在比賽同時亦與世界各地Barista作交流,讓咖啡文化繼續傳揚。
在Coast Coffee放空身心靈、輕鬆自在地品嚐美食與咖啡的同時,您亦可透過咖啡拉花或手沖咖啡來更進一步認識咖啡,與它拉近距離。拉花班 / 手沖班現正設有二人同行優惠,歡迎到Coast Coffee Instagram了解。
無論您是正在尋找一個輕鬆的咖啡聚會點,還是期待品嚐美味高質的食品與甜點,Coast Coffee都能滿足您的需求,並能為您的人生帶來一次愉快的咖啡旅程!
天后店
地址|天后天后廟道17號地舖
營業時間|星期一至日 07:30 – 18:30
電話|56455732
銅鑼灣店
地址|銅鑼灣新會道4號地舖
營業時間|星期一至日 08:00 – 18:30
電話|56187145