一說聖誕大餐，立即聯想到的一定有火雞！有調查指出，87%英國人認為沒有火雞的話，就不算是真正的聖誕節。到底這食物有什麼吸引力，為什麼一定要出現在聖誕餐桌呢？
一切都源於1620年的冬天，100多名英國清教徒因不滿當時英國政府不看重聖經的教導，所以想要作出改變。但他們卻受到反對和迫害，他們為了逃避宗教迫害，決定移民美洲。
但好景不常，有一半人因為饑寒交迫的緣故而死了。但到第二年，在當地印第安人的幫助下，耕作有了收成，他們並且學懂了抓火雞作食物！
為了感謝上帝的恩典，讓他們能夠在新家園有美好的生活，他們邀請印第安人，一起舉行了一連三天的感恩慶祝會，並把抓到的火雞拿出來招待眾人。
自此之後，每年11月第四周的星期四都會慶祝這個節日，即是大家所認識的感恩節。而聖誕節正是感念耶穌降生的日子，所以象徵感恩的火雞便延伸到聖誕節！
品嘗傳統的聖誕大餐，火雞這道主菜不可或缺，感恩的心更不可少！火雞若配蔓越莓醬吃，會更好吃哦 ～
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