新加坡「星耀樟宜」的Violet Oon 餐廳是Violet Oon Singapore開設的第五家門市，他們在新加坡境內已開設4間門市，所有店的裝潢都帶有祖母綠的寶石貴氣路線，餐廳各項佈置也非常精緻，融入高質感及新加坡特色。
主打特色娘惹菜的Violet Onn，位於樟宜機場分店還特別設有獨家菜單，其中包括娘惹薄餅、燒烤墨魚、加東式烤雞、牛肉沙嗲、椰糖蛋糕等。 對外國旅客來說，娘惹菜是來新加坡必吃的經典美食。
如果第一次來不知到該吃什麼，可以跟著小編推薦的來點餐！ 第一，五香-五香是小編的最愛，內餡非常豐富，有蝦、蟹和雞肉等，用腐皮包裹著炸至金黃色，吃起來香脆可口。
Pie Tee 小金杯 也是娘惹菜中必點的。 Kuay Pie Tee也就是”新加坡薄餅”，炸至酥脆的小金杯裡盛著蝦子、竹筍、沙葛和美味的甜醬等。 一口咬下去去清脆爽口，美味無比！
主食可以點上一份仁當牛肉(Beef Rendang)。 聞起來卻有一股刺鼻的辣香味的仁當牛肉，其實是東南亞風味的燉牛肉，口味酸辣，醬汁香濃可口，很下飯。 乾叻沙義大利麵，娘惹菜裡其實沒有乾叻沙這種東西，這是Violet Oon自己的創新菜，是把叻沙的原料調成類似義大利麵的醬料，搭配義大利麵一起吃， 成爲店內的獨創料理。
吃飽後，不妨嘗試店內的各種特色甜點。 比起西式蛋糕，Violet Onn帶有本地風味的甜點更具親切感，例如蘇芝蛋糕（sugee cake）及馬六甲黑糖蛋糕吃起來更精緻美味。
除此之外，店裡還有販售餅乾、鳳梨酥和咖椰醬，另外還有一些特製的辣椒醬料和叁巴醬等等，買來當伴手禮最適合。
Violet Onn Jewel Changi
地點| 78 Airport Blvd., #01 – 205 / 206, Singapore 819666
營業時間| 每日12.00pm-3.00pm 晚間6.00pm-10.00pm
官網| https://violetoon.com/violet-oon-singapore-at-jewel-changi-airport/
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