小小一間店面，單看外觀已經讓人恍如置身法國巴黎，店門前還有大陽傘和小餐桌，一份甜點、一杯咖啡，真的很法國！若你以為只不過是另一間法式麵包店，那就錯了。
先生Paul是香港形象設計師， 台灣籍太太熱愛烘焙， 在馬來西亞考取法國藍帶國際廚藝餐旅學院（ Le Cordon Bleu）專業文憑，選擇了在一個小區開始他們第一家的烘焙概念店 ，名字就是 Le Petit Paris 小巴黎。
兩人發現大部分馬來西亞人對「真正」的麵包沒有概念； Le Petit Paris 的 Sour Dough 天然酵母麵包，是以水果製成的天然酵母，加長麵團發酵時間，能徹底分解麵粉轉化而成的澱粉，使麵包容易被消化的同時，身體也能吸收麵粉中被分解的養分和礦物質，需要的時間多了，但是更健康。Paul笑說最難拿捏的部分就是酸度的控制，畢竟本地人不習慣太酸的麵包。用心和時間做出來的麵包，每一口都是誠意！
近期流行的 Gluten Free 飲食，專為麥麩過敏者而設，Paul解釋因為有些商家基於商業考量，在麵團中加入人工發酵劑，加快發酵過程，麵團內的麥麩還未完全揮發就送去烘烤；結果麥麩被吃進肚子裡，未能被消化和吸收，經日子累積，便形成麩質過敏。這是Paul不能接受的。
店長推薦宇治抹茶牛角包。 抹茶是用日本茶道的發源地、京都地區的第一批初生的宇治綠茶嫩葉製成的。溫和，醇厚，回味略帶甜，無苦味。層層酥脆的牛角包上鋪了厚厚一層綠茶糖粉，一咬開，香滑的宇治抹茶奶油就流瀉出來，好澎湃！
Financier原來的配方來自Vistandine，由Vistation修道院的修女所創的小蛋糕，一位在證券行附近開店的烘焙師靈機一動，將它改成金條狀，還改了個金融家Financier的名字，果然大受歡迎！交易所的經紀忙得吃飯的時間都沒有，常常買了這一款，因為大小剛好可以放在上衣的口袋內，餓了就取出來吃，十分方便，於是又有外號叫 「Golden Bar」，點石成金。Paul 說必須烤得四邊焦脆、內裡濕軟才是正宗。這裡有3種口味：抹茶、咖啡和原味。
另一個大受歡迎的是海鹽牛油麵包卷，外層烤香，內裡鬆軟，一試愛上！只在週末限量推出，要留意哦！每一個還細心的個別包好，像藝術品。
嵐的最愛：杏仁牛角包，滿滿的杏仁片幾乎看不出牛角包的形狀，哈哈！外脆內軟，中間還有內餡，十個Like!
除了麵包、甜點，店裡還可買到橄欖油、牛油等原材料，老闆說反正要入貨，不如多拿一些方便顧客，更以批發價出售。Paul 希望能找到有心人，將正統的烘焙技術和健康理念傳承下去，讓更多人吃到麵包原來的樣子：天然、健康、有益！
Le Petit Paris 還在試業期間，每天都有不同產品推出，試探市場接受度，建議先致電詢問。更可貴的是定價不高，因為想更多人能嘗試真正的好麵包！概念店內也出售各種禮盒與烘焙用具。
本來只打算做小區生意，不過名聲遠播，很多區外人都成了忠實擁躉！兩人對成品要求很高，一次客人點了櫥子裡的英式鬆餅，老闆不賣，原來因為老闆娘覺得外形不符要求，所以只送不賣！他們的堅持叫人感動！謝謝你們的用心，期待集健康烘焙、茶飲、傳授於一身的生活概念店早日完成，讓更多人認識並實踐健康烘焙與生活結合的理念！
Le Petit Paris at Potpourri 小巴黎
地址|Le Petit Paris @ Potpourri, Jalan PJU 1A/4, Ara Damansara, PJ，Selangor，Malaysia .
FB、IG| Le Petit Paris at Potpourri 小巴黎
電話| +60124488990
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