愈來愈多來自日本的班戟店登港,讓一眾思鄉的朋友不用飛往日本都能品嚐到日本美食。而今次就有來自日本名古屋的人氣班戟店HoiHoi Pancake House進駐香港,店鋪開設在九龍灣MegaBox內。
HoiHoi自稱是日本No.1班戟店,以夏威夷忌廉班戟作為招牌甜品俘虜了一眾班戟粉絲。不過除了班戟外,網上還有看見有一些咸食及芭菲,但在菜單上我還沒有見芭菲及傳統鬆餅。
HoiHoi的班戟都是使用日本島根新紀元雞蛋製作,不過蛋香味不算香濃突出,反而很有米漿的香味。
值得一讚是梳乎厘班戟看下去好像熟透,但吃落鬆軟輕盈,火口控制剛好。但忌廉偏向挺身,如果沒有其他配搭,感覺相對膩,個人推薦夏威夷果仁口味。
另外香港分店推出了兩款限定口味: 法式焦糖梳乎厘班戟及抹茶忌廉梳乎厘班戟,不過菜單上沒有特別提示是香港限定口味。
HoiHoi Pancake House
地址︱九龍灣宏照道38號MegaBox 1樓19-20號
圖片來源〡Hoi Hoi Pancake House Facebook專頁
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