來自英國倫敦的人氣牛油果餐廳Avobar登陸尖沙咀K11 Musea，以超級食物牛油果作為主打菜色！餐廳裝潢以柔和昏黃色調為主，充滿日落情調，又加入了色彩繽紛的植物元素，讓大家猶如置身大自然之中，絕對是值得打卡的好地方！

Avobar所選用的每一個牛油果都是由世界各地合乎基因倫理，以及可持續種植方法栽培而成的。

這裡最受歡迎的招牌菜是「牛油果特色漢堡」，主廚將整個牛油果切開，以牛油果取代傳統麵包，中間放入炸紅扁豆蕃薯餅、青瓜和蕃茄為夾心。

除了純素餐點外，也提供香港限定的「牛油果龍蝦特色漢堡」，配上芒果熱情果醬和沙律菜。

另一款香港限定的菜色是「香煎鱈魚蘑菇意大利飯」，特意以黑松露油及白蘑菇製作濃郁的意大利飯，加上香煎鱈魚。

甜品方面，純素的「牛油果布朗尼」有香濃的朱古力味，內裡混合了牛油果粒，還會灑上薑黃粉！

更有受一眾女士歡迎的「抹茶班戟」，班戟以抹茶製成，配上焦糖香蕉及牛油果牛油。

Avobar Hong Kong

地址：尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA B201-4號舖

營業時間：星期一至日 上午10時至晚上10時