耶利哥位於死海以北10公里，耶路撒冷東北14公里。耶利哥也是全世界最低的城市（全區低於海平面以下300公尺），氣候十分炎熱，在烈日強光照射下，寸草不生。由耶路撒冷一路過來，四周盡是沙漠。
然而，這麼一個荒蕪之地，卻是一直以來有人居住的地方，而且現在也成了巴勒斯坦著名的旅遊勝地。那是因為自古以來耶利哥有地下泉水滋養，盛產蔬菜、水果等，均為上佳的美食，故贏得「棕櫚泉水之鄉」的美譽。
耶利哥地處約旦河谷，水源十分豐富，除了滿足農業灌溉和居民用水外，剩餘的還可以製作礦泉水。由於這裡的氣溫適合栽種棕樹，因而棕樹密茂林立，「棕樹之城」稱號也由此而來。
在耶利哥古城遺跡對面，有一個不太起眼的景點，被稱為「以利沙水泉」。位置就是在耶利哥廢墟的對面，只隔一條馬路，門口寫的是Ein Al-Sultan，基督徒會說它是以利沙水泉。
售票處就在門口，門票要5 NIS。以利沙水泉的園子裡種滿了樹。有一位聖經人物撒該，為了一睹路過耶利哥城的耶穌的風采，便爬上了這些又矮又肥的無花果樹。無論如何，他也成功的吸引了耶穌的注意。那個晚上，耶穌也在他的家過了一夜。後來這個故事也就被記載在聖經裡了。
以利沙水泉，是用聖經舊約裡面的一位先知以利沙取名的水泉。話說當年，這個水泉的水質不好，耶利哥城的人便告知了以利沙先知，他們的農作物因為沒有泉水的灌溉而無法生存。此時，以利沙先知就叫他們拿一個新瓶來，並在新瓶子內裝滿鹽巴。他拿著裝了鹽的新瓶子，往水的源頭把鹽撒下，說了這麼一番話「耶和華如此說：我治好了這水，從此必不再使人死，也不再使地土不生產。」
後來故事的發展正如以利沙所說的，那泉水被治好了，直到今日，水泉每分鐘仍可湧出1000加侖清水來。這段神蹟因此也被流傳至今了。
清澈的以利沙水泉水千年不斷，不停的灌溉著寸草不生、荒蕪的沙漠的耶利哥城。據說泉水可以直接喝下去的！
整個耶利哥喝的水都從這來。現在水源頭的地方被鎖起來，因為怕有人來下毒。园子里有个大房间，里面就是联合国用来管理巴勒斯坦地區的水資源的地方。泉水就是透過水管，將水輸出去的。
現在，以利沙水泉是巴勒斯坦最重要的水泉之一，雖然這個水泉的水面在大熱天裡下降的很低，但從未完全乾涸，使耶利哥城土地肥沃，成為沙漠裡美麗的綠洲。
源源不絕的以利沙泉水灌溉著耶利哥城，滋養著這裡的大地與生命。不得不讓人驚嘆大自然的奇妙， “被治好”的泉水更是讓人不禁歌頌創造萬物上帝的偉大，一代一代，生生不息，永無止境！
以利沙水泉 Elisha Spring/Ein as-Sultan
地址 | Jericho, Jericho Governorate, West Bank, Palestine
耶利哥 (Jericho) | 新耶利哥城西北約 2 公里，耶路撒冷東北約 23 公里，伯特利之東約 21 公里，約但河的西岸約 10 公里
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