六時半，向一臉嚴肅的接待員說「Restoran」，他一言不發由長龍領路，穿過佈滿水管的通道至升降機，拿起升降機上的輪盤電話，方始以俄文對談。

話畢，留在升降機的只有食客，隨它徐徐降落至六十五米的地底，歷時約兩分鐘。當一切靜止，猶豫地將門推開，跟著摸黑走了數百米，只有數盞煤氣燈照亮隧道，防空警報間歇響起，好一回兒都不見終點。

在眼前的黑暗中，有一抹環狀光芒—走到衣帽間已恍如隔世，眼前根本是科幻片的佈景。

這真身是卡拉OK吧，有人以色士風吹奏 Back to the USSR，還有哪首歌更點題？

餐廳供應來自克里米亞地區和格魯吉亞的紅酒，在前文所介紹的餐廳都未有看到，極為罕見。品嚐家常小菜的同時，看著電視播放黑白的喜劇，即使聽不懂也被逗得半樂。

前身是火藥庫的 Bunker 42受史太林的命令建造，作為核子實驗室外，因著達到六十五米防核的最低要求，在美軍投下核彈時可以作為防空洞，保護國家領袖。Bunker 42 舉辦不同主題的導賞團，吸引了大批人龍，了解冷戰時期的歷史遺緒，是off-track 旅客必到之地。

Restaurant Bunker 42

地址〡5-Y Kotel’nicheskiy Pereulok, 11, Moscow

營業時間〡星期一至五 13:00-23:00，星期六至日 12:00-23:00

網址〡Bunker 42

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