當年修讀設計，其中一份功課是找一位喜歡的藝術家，了解他的畫作，再啟發自己重新創作一幅作品。我的選題是梵高的星夜（The Starry Night）。
得知去年在尖沙咀開設了梵高主題餐廳Van Gogh Senses，據說是全球首間以他的畫作為主題的餐廳。除了用餐區外，還有精品、花藝及蛋糕可供選購。務求給你在店內享用之餘，還可以把藝術帶回家裡。作為文藝媽媽的我，相約了同樣讀設計的朋友一起午餐。在這濃厚的藝術氛圍下，心情也舒暢起來。
在尖沙咀1881的店外有一幅拼貼畫作歡迎我們，是梵谷1887年的自畫像。
這裡的午餐套餐有幾款選擇，收費視乎想吃多少道菜色。
環境及餐具也別具心思，我想把它們帶回家呢。
配麵包的牛油是餐廳自家做的，有香草及海鹽調味。
頭盤我選了魷魚牛油果沙律配四季柑醋。
主菜是慢煮西冷牛肉配白蒜忌廉薯蓉。上菜時沒有預期的一塊牛排，而是把牛排「碎上」伴以薯蓉。
甜品是椰子雪糕伴蛋白甜餅，這個有點驚喜，清新的椰子味與蛋白餅非常配合。平時很怕吃蛋白餅，因為通常很甜，但這款沒有呢。
吃罷午餐在店內遊逛，看看精品及蛋糕。蛋糕款式精緻，不難看出設計意念源自梵高富有代表性的畫作，主題包括《向日葵》、《在亞爾的臥室》和《盛開的杏樹》等等。意想不到的是蛋糕收費不是天價，如有喜歡藝術的朋友們生日，不妨考慮一下。
吃罷這一餐，多一點認識畫作背後的梵高，他曾經說過「沒有什麼不朽的，包括藝術本身。唯一不朽的，是藝術所傳遞出來的對人和世界的理解。」那麼把藝術結合食物呈現出來，又是另一種藝術的傳遞。
最後送大家一句梵高的金句 ：
「我越來越相信，創造美好的代價是努力、失望以及毅力。首先是疼痛，然後才是歡樂。」——梵高
Van Gogh Senses
地址｜尖沙咀廣東道2A號1881 2樓208號舖
營業時間｜星期一至日 10：00-23：00
電話｜26222887
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