對於大部分商店在下午4點就開始休息的澳洲人來說，夜市絕對是一件大事。而在墨爾本的維多利亞夜市還要是季節限定，只有冬、夏兩季才會舉辦，難得碰上，不去參與一下太說不過去了！
從1998年開始的維多利亞夜市，每年夏季的11月開始到翌年的3或4月，逢星期三下午5點到晚上10點。這已經變成墨爾本市的傳統嘉年華，而今年的維多利亞夏季夜市歡慶20週年啦！
一進場已經有大大的氣球比着20手勢，充滿氣氛。首先被這輛售賣甜甜圈的卡車吸引，白天市場也會出現，已經有50多年歷史，人潮不斷，儼然成了維多利亞市場的一道風景。
夜市分成幾個區塊，大部分是售賣熟食，當中又以燒烤居多，因為夏天就是要BBQ？
除了食物還是食物，除了燒烤還是燒烤！好長的一串！一個晚上真的賣得完？
長長的人龍，遊客、留學生和當地人。
以為和白天的維多利亞市場一樣，以本地產品為主，結果是國際食品大雜薈，還有很多東方美食，很熟悉的感覺。
高朋滿座，原來還可以在網上預訂座位，5個小時，6人桌澳幣60，10人桌澳幣100，讓您坐在最好的位置！
除了肉類，還有海鮮，老闆忙個不停，生意很好！
澳洲盛產水果，因為夏季關係，擺賣的大部分都是熱帶水果。
除了美食，其實最有氣氛的是攤主和員工們都樂在其中，還會隨著現場播放的音樂起舞，讓人也禁不住投入這歡樂的氣氛。
這位帥哥看到我舉起相機，爽朗的笑問是拍食物還是他，當然都拍啦！澳洲人真的熱情友善！
華燈初上，暮色下的高樓和夜市，交織成一幅美麗的畫面，也是打卡的好角度。
夜市還有小舞台，樂隊Live演出。
夜市也有其他攤位，包括二手唱片，可以到來尋寶。
少不了澳洲風景的明信片和照片供遊客選擇。
到澳洲，買一隻樹熊產品帶回家是常識吧～
小手工製作。
還有這些款式精美的環保包裝布，將布料染上蜜蠟，柔軟的布料可以包裹任何形狀的食物。又因為蜜蠟的關係可以自由折疊，完了清理一下又可以循環再用。
需要協助可以到市場內的資訊中心，我的手機沒電，硬著頭皮去問，他們也很友善的讓我充電呢！還提醒我將手機調至飛行模式充電比較快，真有愛啊！
溫馨提示：1）穿著輕便，要有心理準備，將會帶回滿身油煙味。
2）大部分現金交易，市場旁的提款機排了提款的人龍。
墨爾本維多利亞夏季夜市
地址| Cnr Queen and Therry Streets
3000 Melbourne, Victoria, Australi
網站 | Thenightmarket.com.au
Facebook |https://www.facebook.com/QueenVictoriaNightMarket/
電話 | +61 3 9320 5822
交通 | 可乘坐伊利莎白街(Elizabeth Street)沿綫的59路，57路，19路電車前往。（市中心川行的電車都是免費的喲）
亦可乘坐墨爾本市發達的火車系統(城市鐵路)與公共汽車前往。
營業時間｜
夏季夜市 每年11月開始到翌年的3或4月，逢星期三下午5點到晚上10點
冬季夜市 每年6月開始到8月或9月，同樣逢星期三下午5點到晚上10點
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